Hmiss ( salade de poivrons et tomates)

   Ingredients:

• 4 poivrons verts ou rouges
• 2 à 3 tomates 
• 2 gousses d'ail
• un piment vert
• sel
• poivre

   Préparation:

Faire griller les poivrons et le piment, les placer dans un sac et laisser refroidir.

Epépiner, enlever la tige et la peau et couper en petits dés.

Mettre les tomates dans l'eau bouillante juste un instant , retirer et enlever la peau et les couper en petits dés également.

Dans une poêle, faire revenir l'ail et les tomates dans l'huile.

Ajouter les poivrons et le piment, laisser mijoter 20 minutes sur feu doux.

Arroser avec un peu d'huile d'olive et déguster avec du pain maison à la semoule.

Comments

[recette ultratop]

coucou une recette tout en saveur j'aime à faire et à refaire biz héllyane j'organise un concours cuisine si ça t'intéresse super bizhttp://hellyane.canalblog.com/archives/2014/03/19/29454239.html